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La natura in Bulgaria è molto adatta per l’allevamento delle api, dicono gli esperti.

La qualità elevata del miele bulgaro lo rende altamente competitivo, all’estero viene usato come esaltatore di altri mieli. Conferma in un’intervista Ing. Mihail Mihailov, presidente dell’Associazione per l’apicoltura biologica (AAB) e l’Unione dell’Apicoltura bulgara (UAB).

“La cosa che rende il miele bulgaro unico e migliora i suoi indicatori fisico-chimici rispetto ad altri prodotti è proprio la natura. Nel nostro paese il clima è molto adatto per allevare le api”, afferma l’Ing. Mihaylov.

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